本篇文章给大家谈谈熔岩蛋糕加盟，以及熔岩蛋糕买好可以放多久对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。岩浆蛋糕详细做法主料：低筋面粉40g，糖粉30g，蛋黄3个，蛋清1.5个，牛奶20g，黄油75g，巧克力
本篇文章给大家谈谈熔岩蛋糕加盟，以及熔岩蛋糕买好可以放多久对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
岩浆蛋糕详细做法
主料：
低筋面粉40g，糖粉30g，蛋黄3个，蛋清1.5个，牛奶20g，黄油75g，巧克力块100g
辅料：
朗姆酒适量
做法：
1.黄油跟巧克力切小块，隔水加热。直到融化形成巧克力浆
2.中途搅拌一下
3.称取上述材料
4.蛋黄蛋清糖粉加到无水无油的盆子里，打蛋器打发到蓬松状，融化的巧克力浆加进去搅拌成稠稠的浆糊
5.牛奶加入浆糊中，面粉过筛加入上述浆糊中，搅拌均匀
6.将面糊装于烤箱用纸杯容器中，放进冰箱冷藏20分钟左右2-时间快到时预热烤箱上下210度
7.进烤箱，烤制8分钟左右。至表面凝固膨胀即可
熔岩芝士蛋糕配方及做法
酥皮部分：
黄油130克，百利甜酒（可不加）10毫升，鸡蛋2个，糖粉50克，低筋粉210克，泡打粉2克，可可粉25克。海盐2克
蛋糕体部分：奶油奶酪650g，鸡蛋2个，玉米淀粉20克，糖粉70g，香草精4-5滴，淡奶油150g
1、黄油室温软化，将酥皮部分全部放在一起，带一次性手套用手抓匀成团。
2、抓成团的酥皮部分留3/5，剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。
3、8寸模具铺好硅油纸，将留出的3/5酥皮部分放入模具。
4、用手按压在模具底部，备用。
5、提前室温软化好奶油奶酪，将除淡奶油之外的全部蛋糕体材料放在一起。
6、用蛋抽开始搅拌。
7、搅拌顺滑后。
8、加入淡奶油，继续搅拌。
9、蛋糕体部分全部搅拌顺滑。
10、将蛋糕体部分倒入之前按压好的酥皮部分上。烤箱预热180度。
11、将冷冻1小时以上的剩下的2/5的酥皮取出，用刨刀刨成条均匀撒在蛋糕体上。送入预热好的烤箱180度烤40分钟。
抹茶熔岩冰山的做法
步骤1
软化黄油45克加上糖粉45克搅匀。
步骤2
40克蛋液先加入一半搅拌。
步骤3
再加入另一半蛋液搅拌。
步骤4
过筛加入低筋粉。
步骤5
用刮刀切拌再揉成团。
步骤6
分成八等分。
步骤7
放入纸杯中按压成型。
步骤8
烤箱提前预热180度烤20分钟。
步骤9
期间做抹茶流心馅料，10克牛奶加上3克抹茶粉搅拌均匀。
步骤10
另用容器把白巧100克加上淡奶油160克隔水融化。
步骤11
再把搅拌好的抹茶奶酱倒入融化的白巧中。
步骤12
将上述搅拌好的流心馅料倒入已经冷却的塔壳中。
步骤13
冷藏4个小时以上。
步骤14
进一步装饰。
好利来实体店有卖冰山熔岩蛋糕吗
好利来实体店是可以买到冰山熔岩蛋糕的。
这款巧克力小蛋糕也是我的最爱之一，特别的好吃。爱巧克力的小伙伴们不要错过它，真的很好吃！一盒里面有两块，还送一个不锈钢小勺子～个人感觉包装有点太精美了，反正吃完都是要扔的……有点浪费哦哈哈??
熔岩蛋糕买好可以放多久
蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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